Methyl Cinnamate Cas 103-26-4

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας είναι ένας μεθυλεστέρας που προκύπτει από την επίσημη συμπύκνωση του μεθυλκινναμικού οξέος με μεθανόλη. Βρίσκεται φυσικά στα αιθέρια έλαια του Alpinia και του ελαίου φύλλων βασιλικού και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία γεύσης και αρωμάτων. Έχει ρόλο ως γευστικός παράγοντας, άρωμα, ελκυστικό εντόμων (Είναι γνωστό ότι προσελκύει αρσενικά από διάφορες μέλισσες ορχιδέας, όπως η Aglae caerulea), ένα πτητικό συστατικό ελαίου και ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Είναι ένας μεθυλεστέρας και ένας αλκυλοκινναμικός εστέρας. Ο κινναμικός μεθυλεστέρας χρησιμοποιήθηκε για την αναστολή της δραστηριότητας μονοφαινολάσης και διφαινολάσης της τυροσινάσης μανιταριού και έχει επίσης αντιμικροβιακή ικανότητα. Λαμβάνεται με εστεροποίηση κινναμωμικού οξέος με μεθανόλη. Το μίγμα κινναμωμικού οξέος, μεθανόλης και θειικού οξέος (ή υδροχλωρικού οξέος) θερμάνθηκε σε αναρροή για 5 ώρες και προστέθηκε η περίσσεια της ποσότητας μεθανόλης. Ψύξτε και ψεκάστε το όξινο στρώμα, πλύθηκε με νερό και διάλυμα ανθρακικού νατρίου 10% και στη συνέχεια πλύθηκε με νερό μέχρι να εξουδετερωθεί. Το ακατέργαστο προϊόν υποβλήθηκε σε ανακρυστάλλωση ή απόσταξη υπό κενό [συλλογή κλάσματος 132-134°C (2,0 kPa)] για να δώσει κινναμικό μεθυλεστέρα με απόδοση περίπου 70%.

Κινναμικός μεθυλεστέρας cas 103-26-4

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας είναι επίσης γνωστός METHYL TRANS-3-PHENYLACRYLATE. Ο κινναμικός μεθυλεστέρας είναι ο μεθυλεστέρας του κινναμωμικού οξέος και είναι ένα λευκό ή διαφανές στερεό με έντονη, αρωματική οσμή. Βρίσκεται φυσικά σε μια ποικιλία φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, όπως η φράουλα, και ορισμένα μαγειρικά μπαχαρικά, όπως το πιπέρι Σετσουάν και ορισμένες ποικιλίες βασιλικού. Το Eucalyptus olida έχει τις υψηλότερες γνωστές συγκεντρώσεις κινναμικού μεθυλεστέρα (98 %) με απόδοση 2 - 6 % φρέσκου βάρους στο φύλλο και στα κλαδιά.
Ο κινναμικός μεθυλεστέρας χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες αρωμάτων και αρωμάτων. Η γεύση είναι φρουτώδης και σαν φράουλα. και η μυρωδιά είναι γλυκιά, βαλσάμικο με φρουτώδη μυρωδιά, που θυμίζει κανέλα και φράουλα. Οι κρύσταλλοι κινναμικού μεθυλεστέρα εξήχθησαν με απόσταξη ατμού από Eucalyptus olida.
Κορυφαίας ποιότητας κινναμικός μεθυλεστέρας με συντηγμένη κρυσταλλική μάζα, Odowell μεθυλ cinnamate με υψηλή ποιότητα σε απόθεμα και δωρεάν δείγμα για δοκιμή. Δυνατότητα παραγωγής: 150 τόνοι ετησίως κατασκευή για τις ευρωπαϊκές χώρες και την αμερικανική αγορά.

Κιναμικό μεθύλιο (Προδιαγραφές)

Χαρακτηριστικό και Εφαρμογή κινναμικού μεθυλεστέρα

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη, βαλσαμική οσμή παρόμοια με τη φράουλα και μια αντίστοιχη γλυκιά γεύση. Το κινναμικό μεθύλιο εμφανίζεται ως λευκοί έως ελαφρώς κίτρινοι κρύσταλλοι με άρωμα κερασιού και βαλσαμικού. Σημείο τήξης 34 ℃. Το σημείο βρασμού είναι 260°C και ο δείκτης διάθλασης (nD20) είναι 1,5670. Σχετική πυκνότητα (d435) 1,0700. Διαλυτό σε αλκοόλη, αιθέρα, γλυκερίνη, προπυλενογλυκόλη, τα περισσότερα μη πτητικά έλαια και ορυκτέλαια, αδιάλυτο στο νερό. Τα φυσικά προϊόντα περιέχονται στο έλαιο βασιλικού (έως και 52%), στο έλαιο galangal και στο έλαιο από φύλλα δάφνης. Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε στο λάδι από ριζώματα του Alpinia malaccensis, στο λάδι από φύλλα του Ocimum canum Sims. στο λάδι του Narcissus jonquilla L.; στο λάδι από ριζώματα του Gastrochilus panduratum Ridl.; δύο ισομερή (cis- και trans-) υπάρχουν στο φυσικό. Επίσης αναφέρεται σε κράνμπερι, γκουάβα, ανανά, φρούτα και μαρμελάδα φράουλας, φύλλα κανέλας, τυριά καμαμπέρ, κακάο, αβοκάντο, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, μούρο, αστεροειδή, κονιάκ δαμάσκηνου, ραβέντι, μπέλι (Aegle marmelos Correa), μούσμουλο και βανίλια Bourbon. Ο κινναμικός μεθυλεστέρας είναι ένας σημαντικός αρωματικός παράγοντας και αρωματικό συστατικό. Είναι ένα από τα κύρια αρωματικά συστατικά του βασιλικού ελαίου, των ιαπωνικών και κορεατικών μανιταριών matsutake.

Λεπτομέρειες κινναμικού μεθυλίου

Χημικές ιδιότητες

Πληροφορίες Ασφάλειας

Πιστοποιητικά Ποιότητας

Η εταιρεία μας πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας όπως ορίζονται στο ISO9001.