Ποια είναι τα κοινά πρόσθετα τροφίμων;

Για την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων, τα πρόσθετα τροφίμων έχουν προωθήσει καλύτερα την ανάπτυξη των τροφίμων και μπορούν επίσης να ονομαστούν ψυχή της σύγχρονης βιομηχανίας τροφίμων. Από την εισαγωγή των προσθέτων τροφίμων, έχουν προσφέρει πολλά οφέλη στη βιομηχανία τροφίμων. Ποια είναι τα κοινά πρόσθετα τροφίμων;

1. Συντηρητικό

Το συντηρητικό είναι ένα είδος πρόσθετου τροφίμων που πρέπει να προστίθεται σε όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα. Το βενζοϊκό νάτριο, το διοξείδιο του θείου και το γαλακτικό οξύ είναι κοινά στη ζωή. Σε γενικές γραμμές, μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.

2. Σταθεροποιητής

Οι σταθεροποιητές μπορούν να βελτιώσουν τις φυσικές και χημικές ιδιότητες των τροφίμων, κάνοντας έτσι την εμφάνιση πιο λεπτή, και επίσης να κάνουν τη γεύση του φαγητού όπως το παγωτό πιο απαλή.

εικόνα

3. Αντιοξειδωτικό

Τα αντιοξειδωτικά και τα συντηρητικά έχουν παρόμοια αποτελέσματα, αλλά είναι λιγότερο επιβλαβή και μπορούν επίσης να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Η βιταμίνη C χρησιμοποιείται συνήθως.

4. Θρεπτικό ενισχυτικό

Αυτό γενικά προστίθεται σε συμπληρωματικές τροφές για μωρά και γάλα σε σκόνη, το οποίο μπορεί να συμπληρώσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα.

5. Οξύ παράγοντα

Ορισμένα ποτά, καραμέλες και ούτω καθεξής χρησιμοποιούν συχνά όξινο άρωμα για να προσαρμόσουν και να βελτιώσουν το γευστικό αποτέλεσμα. Κοινό κιτρικό οξύ, τρυγικό οξύ, μηλικό οξύ, γαλακτικό οξύ κ.λπ.